פלטת עגבניות וקישואים עם גבינה כחולה | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

עגבניות ירושה של חצי קילוגרם (כמו ירוק ליים, סגול צ'ירוקי, ורד רוסי ו / או מכונית קופסא ווילי), חתוכים עבה
מחצית קישואים גדולים ו / או דלעת קיץ צהובה
½ כוס זיתי קלמטה, מגולענים
½ כוס גבינה כחולה מפוררת (2 אונקיות)
1 כף חתוך עירית טרייה או בצל ירוק חתוך
מלח ים ופלפל שחור גרוס
מתכון 1 שרי-תימין ויניגרט

הוראות

שלב 1
לסלט מסדרים את העגבניות על מגש גדול. בעזרת קולפן ירקות פורסים דק קישואים לאורכם לסרטים. תפו סרטי קישואים מתחת לעגבניות ומסביב. מכניסים זיתים, גבינה ועירית. מכסים ומצננים עד 4 שעות.
שלב 2
להגשה, מפזרים מעט סלט עם מלח ופלפל. מטפטפים עם שרי-קורנית ויניגרט. מכסים ומניחים לעמוד למשך 30 דקות לפני ההגשה.

עובדות תזונה

למנה: 182 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 10 גרם שומן חד בלתי רווי), 7 מ"ג כולסטרול, 385 מ"ג נתרן, 6 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.