תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מעבירים נוזלים מארוז צליית הסיר למחבת גדולה; להוסיף פטריות ורוטב פיקנטה. חותכים את הקלוי הסיר לקוביות 1- עד 1-1 / 2 אינץ '; להוסיף למחבת. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.
-
בינתיים, בסיר בינוני מביאים מרק עוף לרתיחה; מערבבים קוסקוס. מסירים מהאש. מכסים ומניחים לעמוד 5 דקות. מטר עם מזלג; מערבבים כוסברה חתומה.
-
כפית תערובת צלי סיר על גבי תערובת הקוסקוס החם והמבושלת. מגישים עם שמנת חמוצה, עגבנייה ו / או אבוקדו ומעל עם צלעות כוסברה. עושה 4 עד 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 479 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 120 מ"ג כולסטרול, 1000 מ"ג נתרן, 43 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 46 גרם חלבון.
