תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר מבשלים רסק קארי בשמן חם עד ריחני ומתחילים להיצמד לתבנית. הוסף חלב, מרק, מיץ לימון ורוטב דגים. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, לא חשופים, 8 עד 10 דקות או עד שהופחתו ל -3-1 / 2 כוסות. מבשלים אטריות במים מלוחים רותחים 4-6 דקות או עד שהם רכים; לנקז. שוטפים תחת מים קרים; לנקז. מחלקים נודלס בין 4 קערות. מוסיפים רוטב אפונה שרימפס, פלפל, ושלג. חזור לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, לא מכוסים, 1-3 דקות או עד שהשרימפס אטומים וירקות פריכים רכים. מערבבים כוסברה. כף מעל נודלס. מכניסים לביצים. מכין 4 מנות (1-1 / 4 כוס אטריות + 1-1 / 2 כוסות רוטב)
עובדות תזונה
למנה: 781 קלוריות, (19 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 236 מ"ג כולסטרול, 1402 מ"ג נתרן, 96 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 24 גרם חלבון.רסק קארי ירוק תוצרת בית
רכיבים
הוראות
-
במעבד מזון או בבלנדר משלבים בצל, עשב לימון, מים, ג'ינג'ר, כוסברה, פלפלי צ'יל סררנו, (ראה הערה); שום, אבקת קארי, אבקת חמישה תבלינים, מלח. כיסוי; מעבד או מתמזג עד לקבלת תערובת חלקה.
טיפים
מכיוון שפלפלי צ'יל חריפים מכילים שמנים נדיפים שיכולים לשרוף את עורכם ואת עינכם, הימנעו ככל האפשר ממגע ישיר עם צ'ילי. כשאתה עובד עם פלפלים צ'ילים, יש ללבוש כפפות פלסטיק או גומי. אם הידיים החשופות שלך נוגעות בפלפלים, שוטפים היטב את הידיים עם מים וסבון.
