קציצות אננס ונקניקיות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ביצה טרופה
• 1 בצל בינוני קצוץ דק
• ⅓ כוס פלפל מתוק ירוק קצוץ דק
• ¼ כוס פירורי לחם יבשים עדינים
• 3 כפות רוטב סויה
• 1 קילו בקר טחון
• 1 חבילה של 16 גרם אונקיות נקניקיות מעושנות קטנות
• 1 כוס פלפל מתוק ירוק קצוץ
• 1 גלידת אננס צנצנת אנקיות, או שמירה על אננס או משמש
• 1 כוס מיץ ירקות בסגנון חם או רגיל
• 1 כף טפיוקה לבישול מהיר
• ½ - 1 כפית פלפל אדום כתוש

הוראות

• שלב 1

  בקערה גדולה שלבו ביצה, בצל, 1/3 כוס פלפל מתוק, פירורי הלחם וכף כף מרוטב הסויה. הוסף בקר בקר טחון; לערבב היטב. צורה לקציצות בגודל 1 אינץ '. מניחים קציצות בתבנית בגודל 15X10x1 אינץ '. אופים בתנור 350 מעלות למשך 15 עד 18 דקות או עד לסיום. מסננים קציצות.

• שלב 2

  העבירו קציצות לבישול כלי אוכל 3-1 / 2- עד 5-ליטר. הוסף חוליות נקניק ו -1 כוס פלפל מתוק. בקערה משלבים גלידה או שמירה, מיץ ירקות, 2 כפות רוטב סויה, הטפיוקה והפלפל האדום הכתוש. יוצקים מעל קציצות ונקניקיות; מערבבים בעדינות לציפוי.

• שלב 3

  מכסים ומבשלים על הגבהה גבוהה במשך שעתיים עד שלוש. מגישים מייד או שמור על חום על הגדרת אש נמוכה עד שעתיים נוספות. מגישים עם קיסמים.

עובדות תזונה

למנה: 124 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 27 מ"ג כולסטרול, 274 מ"ג נתרן, 10 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 9 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.