תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. שפשפו תפוחי אדמה ודוקרנו בעזרת מזלג. מברישים בשמן זית. מפזרים מעל 1 כף מלח. מניחים תפוחי אדמה בתבנית בגודל 15X10X1 אינץ '. צולים, לא חשוף, במשך 30 עד 40 דקות או עד שהם רכים. מצננים עד שקל להתמודד.
-
תפוחי אדמה חצאים; לזרוק את הבשר ולהשליך את העור. לחץ דרך מסננת רשת עדינה. מעבירים לקערה גדולה.
-
בסיר קטן מערבבים חמאה וקצפת; מבשלים על אש בינונית עד שהתערובת מתבשלת. מקפלים לתוכו את הבטטות יחד עם סירופ המייפל, המוסקט ושאר כפית המלח הנותרת. מעבירים לתבנית אפייה דו-ליטרית.
-
מכסים ומצננים עד 24 שעות.
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות ואופים תבשיל צונן, מכוסה, למשך 55 דקות, תוך ערבוב פעם אחת. העלו את טמפרטורת התנור ל -450 מעלות. חשפו ופיזרו מרשמלו על תפוחי אדמה. אופים, לא מכוסים, 12 עד 15 דקות או עד שהמרשמלו שחומים זהובים. מפזרים אגוזי פקאן קלויים. מגישים מייד. מכין 8 מנות (1/2 כוס) בתוספת שאריות
לשרת מייד:
ניתן להשמיט את שלב הצינה. המשך שלב 3. העלה את טמפרטורת התנור ל -450 מעלות. מפזרים מרשמלו על תפוחי אדמה. אופים, לא מכוסים, 12 עד 15 דקות או עד שהמרשמלו שחומים זהובים. מפזרים אגוזי פקאן קלויים.
עובדות תזונה
למנה: 255 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 33 מ"ג כולסטרול, 670 מ"ג נתרן, 30 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
