תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בשקית ניילון ניתנת להחזרה שניתנה להגשה בכלי רדוד, שלבו 1/3 כוס כוסברה, רוטב צ'ילי, 2 כפות מיץ ליים, שום, שמן ומלח. הוסף עוף. שקית חותם; תפנה למעיל. מרינדה, בקירור, שעה.
-
מחממים מחבת בגודל 12 אינץ 'על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים תערובת עוף חצי בכל פעם, ומבשלים 3 דקות לכל אצווה, תוך כדי ערבוב מדי פעם. להחזיר את כל העוף למחבת. הוסף פלפל מתוק; המשיכו לבשל 5 דקות יותר או עד שהעוף כבר לא ורוד, תוך ערבוב מדי פעם. מעבירים בעזרת כף מחוררת את תערובת העוף לקערה גדולה. כיסוי; מקררים שעה עד 8 שעות. מכינה 8 כריכי פיתה.
-
להלבשה, בקערה שלבו מיונז, 1/2 כוס כוסברה ושתי כפות מיץ ליים. להגשה, מעל לכל פיתה עלה עלה חסה. כף את תערובת העוף על מחצית מכל פיתה (במידת הצורך, מסננים עודפי נוזלים מהעוף). מטפטפים חבישה.
לתייג:
זורקים תערובת עוף עם רוטב. מניחים בכלי אטום אוויר בצידנית. להרכיב ממש לפני ההגשה.
עובדות תזונה
למנה: 456 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 9 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 73 מ"ג כולסטרול, 644 מ"ג נתרן, 38 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 33 גרם חלבון.
