תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מעטה מעט את החלק הפנימי של 6-qt. סיר לחץ חשמלי או כיריים עם ספריי בישול. שלב בסיר את חמשת המרכיבים הבאים (דרך המלח). נעל את המכסה במקום. הגדר כיריים חשמליות על לחץ גבוה לבישול 20 דקות. עבור כיריים עליונה, להעלות ללחץ על אש בינונית-גבוהה; הפחית את החום מספיק כדי לשמור על לחץ יציב (אך לא מוגזם). מבשלים 20 דקות. מסירים מהאש. לשני הדגמים, בואו לעמוד כדי לשחרר לחץ באופן טבעי 15 דקות. שחרר את כל הלחץ שנותר. פתח את המכסה בזהירות. אם תרצו, מורחים קרוסטיני עם גבינת שבר. בעזרת כף מחוררת מגישים בצל מקורמל על גבי קרוסטיניס עם גבינה. מפזרים טימין או אורגנו טרי.
קרוסטיני
לגבי קרוסטיני, יש לחמם תנור לחום של עד 40 מעלות צלזיוס. פורסים לחם צרפתי בסגנון כיכר 1 בגט לפרוסות 1/2 אינץ '. מניחים פרוסות על תבנית אפייה לא משומנת. מעט פרוסות עם תרסיס לבישול ללא סטיק. אופים 8 דקות או עד קלוי קלות.
טיפים
מכסים ומצננים עד שבועיים במקרר (או, יש לאחסן במקפיא עד 3 חודשים).
עובדות תזונה
למנה: 21 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 99 מ"ג נתרן, 5 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 0 גרם חלבון.קרוסטיני
רכיבים
הוראות
-
חותכים לחם צרפתי לפרוסות אלכסוניות בגודל 1/2 אינץ '. מסדרים פרוסות לחם על ניירות אפייה. מברישים קלות את צד פרוסות הלחם בשמן זית. אופים בתנור בחום של 400 מעלות בערך 8 דקות או עד שמשחים קלות, הופכים פעם אחת. מגניב. לאחסון, הניחו בכלי אטום אוויר ואחסנו בטמפרטורת החדר.
