תבשיל פיצה של פופובר | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 קילו הודו גולמי טחון או בשר בקר טחון
• 1 כוס בצל קצוץ
• 1 כוס פלפל מתוק ירוק קצוץ
• ½ 3.5 אונקיית פלפלוני חתוכים חצוי
• 1 גרם אונקיה או רוטב פיצה צנצנות 15-1 / 2 אונקיות
• 1 גרם אונקיה יכול גבעולים ונתחים של פטריות, סחוטים
• ½ כפית זרעי שומר, כתוש
• ½ כפית אורגנו מיובש, כתוש
• ½ כפית בזיליקום מיובש, כתוש
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1 כף שמן בישול
• 1 כוס קמח לכל המטרה
• 1 חבילה לאונקיה גבינת מוצרלה חתוכה דק
• ¼ כוס גבינת פרמזן מגוררת

הוראות

• שלב 1

  במחבת גדולה מבשלים הודו או בקר, בצל ופלפל ירוק עד שהבשר שחום וירקות רכים. מסננים שומן. חותכים פרוסות פלפלוני לשניים. מערבבים פלפלוני, רוטב פיצה, פטריות, זרעי שומר, אורגנו ובזיליקום לתערובת הבשר. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה, במשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

• שלב 2

  בינתיים, למילוי, בקערה קטנה שלבו ביצים, חלב ושמן. מקציפים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית למשך דקה. הוסף קמח; לנצח דקה יותר או עד לקבלת חלקה.

• שלב 3

  משמנים את דפנות תבנית האפייה בגודל 13x9x2 אינץ '; כף את תערובת הבשר לתבשיל. מסדרים פרוסות גבינה על תערובת הבשר החם. יוצקים את הציפוי מעל הגבינה, מכסים לחלוטין. מפזרים גבינת פרמזן.

• שלב 4

  אופים בתנור בחום של 400 מעלות למשך 25 עד 30 דקות או עד שהמכסה נפוח ושחום זהוב. מגישים מייד. עושה 8 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 316 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 91 מ"ג כולסטרול, 688 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 21 גרם חלבון.