תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר מרק גדול על אש בינונית-גבוהה מבשלים ומערבבים בצל בשמן חם במשך 4 דקות או עד שקוף. הוסף שום; לבשל למשך 30 שניות. הוסף סלרי וגזר. מבשלים ומערבבים 5 דקות, עד שהירקות מתחילים להתרכך. מוסיפים קישואים, אורגנו, בזיליקום, מלח ופלפל. מבשלים שתי דקות תוך ערבוב תדיר.
-
מוסיפים את המרק ואת העגבניות הקוביות והכתושות. מביאים לרתיחה. מנמיכים חום עד בינוני נמוך. סימר שנחשף במשך 10 דקות. מוסיפים את השעועית והפסטה. מבשלים 10 עד 15 דקות או עד שהפסטה והירקות רכים. מנות גדולות עם גבינה ופטרוזיליה.
הפוך אותו לצמחוני
-
השתמש באפשרות מרק הירקות לפי ההוראות.
לתיאבון לבבי
-
מגישים עם פרושוטו ארוגולה פניני.
הכינו אותו ללא גלוטן
-
השתמשו במרק ללא גלוטן והחליפו פסטה 1/2 כוס אורז לא מבושל. מבשלים עוד 5 דקות או עד שהאורז רך.
עובדות תזונה
למנה: 236 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 3 מ"ג כולסטרול, 719 מ"ג נתרן, 36 גרם פחמימות, 9 גרם סיבים, 13 גרם סוכר, 10 גרם חלבון.
