תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 325 מעלות. אם תרצה, קלע את חזיר בתבנית יהלום על ידי ביצוע חתכים אלכסוניים רדודים במרווחים של אינץ '.
-
מניחים חזיר על מתלה בתוך תבנית צלייה רדודה. הכנס מדחום בשר הולך בתנור למרכז חזיר. המדחום לא צריך לגעת בעצם. מכסים בנייר כסף; לאפות במשך 1-1 / שעתיים.
-
בינתיים, לזיגוג, במעבד מזון או בבלנדר, מערבבים 1 כוס אננס, דבש, שום ופלפל אדום כתוש. מכסים ומעבדים או מתערבבים עד לקבלת חלקות כמעט.
-
מברישים חזיר בנדיבות עם זיגוג. אופים, לא חשוף, במשך 45 עד 60 דקות יותר או עד שהמדחום נרשם 140 מעלות צלזיוס. אם תרצו, טפטפו חזיר עם מיץ אננס כדי להרטיב. אם תרצו, מקשטים עם טריזי אננס ומגישים עם חרדל.
טיפים
במקום אננס, השתמשו במשמשים או אפרסקים משומרים. תחליף סירופ מייפל לדבש.
עובדות תזונה
למנה: 259 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 97 מ"ג כולסטרול, 1124 מ"ג נתרן, 5 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 33 גרם חלבון.
