תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הניחו את מתלה התנור במצב הנמוך ביותר; מחממים תנור לחום של 450 מעלות. צבע קלות נייר אפיה גדול בתרסיס לבישול שאינו מקלות; הניחו בצד (או קו עם נייר קלף הבטוח ל -450 מעלות צלזיוס).
-
כדי לקרמל בצל, במחבת גדולה ממיסים חמאה על אש בינונית-נמוכה. הוסף בצל. מבשלים, מכוסים, כ -12 דקות או סתם עד שהם רכים, תוך ערבוב מדי פעם. לגלות; מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה 3 עד 5 דקות יותר או עד שהם רכים מאוד. מסירים מהאש; להניח בצד.
-
על משטח מקומח קל, מרדדים או לוחצים בצק פיצה לצורה מלבנית לא סדירה, בערך 13X9 סנטימטרים. מעבירים לתבנית מוכנה. בנה מעט קצוות. דוקרים בנדיבות בעזרת מזלג. אופים עד לנפיחות ופריך קלות בתחתית, בערך 8 דקות.
-
מלמעלה עם חזיר, בצל מקורמל, תפוח וגבינה. אופים 10 דקות יותר או עד שהקרום פריך וזהוב והגבינה נמסה. מפזרים טימין טרי אם רוצים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
עובדות תזונה
למנה: 304 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 29 מ"ג כולסטרול, 560 מ"ג נתרן, 41 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 10 גרם חלבון.
