תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מעיל אפייה בגודל 8X8x2 אינץ 'עם ספריי בישול. גרוס דק מספיק גזר (בערך 2) למדידת 1-1 / 2 כוסות; להניח בצד. לגרוס גס שנותר 2 גזר; מורחים בתבנית מוכנה; להניח בצד.
-
בקערה בינונית מערבבים יחד קמח, ארוחת זרעי פשתן, סוכרים, אבקת אפייה, תבליני פאי דלעת, מלח וסודה לשתייה; להניח בצד. בקערה בינונית נוספת שלבו ביצים, כוסות 1-1 / 2 גזר מגורר דק, ושמן. מוסיפים את תערובת הביצים בבת אחת לתערובת הקמח. מערבבים עד לאיחוד. כף ומשטחים בזהירות את הבלילה על הגזר בתבנית מוכנה.
-
אופים 30 עד 35 דקות או עד שקט העץ המוחדר ליד המרכז יוצא נקי. מצננים עוגה בתבנית על מתלה תיל למשך 5 דקות. הפוך את העוגה על מתלה החוט. מצננים לגמרי.
-
פורסים את העוגה המרובעת בחצאים ליצירת שני מלבנים. מניחים חצי צלחת בצד הגזר על הצלחת. מורחים 1/2 כוס יוגורט דבש מתובל. שכבה של חצי עוגה שנותרה, בצד הגזר כלפי מטה. דופג יוגורט שנותר. בחלקו העליון עם קטעי הדר. אם תרצו, אבקו עם תבליני פאי דלעת נוספים וטפטפו דבש. עושה 8 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 260 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 54 מ"ג כולסטרול, 197 מ"ג נתרן, 38 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 25 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.יוגורט דבש מתובל
רכיבים
הוראות
-
בקערה קטנה שלבו 3/4 כוס יוגורט בסגנון יווני (אם אינו זמין, ראו בהמשך), 2 כפות דבש ו 1/8 כפית תבלין פאי דלעת.
החלפה ליוגורט בסגנון יווני:
הציבו מסננת עם שלוש שכבות של מאה גבינת כותנה או פילטר קפה נייר. השעיה את המסננת מעל הקערה. כף 1-1 / 2 כוסות יוגורט רגיל דל שומן. מכסים בניילון נצמד. מקררים לפחות 24 שעות. השלך נוזלים. מקרר יוגורט, מכוסה, עד שבוע. מכין כ- 3/4 כוס.
