מנטה | בתים וגנים טובים יותר

מנטה

צמחי מנטה הוערכו זה מכבר בניחוח פריך ומרגיע וקלות הגידול. למען האמת, הם צומחים כל כך טוב שבמקרים מסוימים הם מקבלים מעט רמוניים מדי. בדרך כלל יש צמח אחד בכדי לספק נענע בשווי קיץ. יחד עם תכונותיהם הקולינריות והארומטיות, נענע מרתיעה חרקים ומושכת מאביקים.

שם הסוג	מנטהא
אור	חלק שמש, שמש
סוג הצמח	עשב, רב שנתי
גובה	מתחת ל -6 אינץ ', 6 עד 12 סנטימטרים, מטר עד מטר, 3 עד 8 רגל
רוחב	מגובה מטר עד מטר
צבע פרחים	סגול, לבן, ורוד
צבע עלווה	כחול ירוק
תכונות העונה	סתיו בלום, קיץ בלום
פותר בעיות	צבי עמיד, כיסוי קרקע, בקרת מדרון / סחף
מאפיינים מיוחדים	תחזוקה נמוכה, מושך ציפורים, כל הכבוד למכולות
אזורים	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
התפשטות	חטיבה, זרע, גזרי גזע

תכניות גינה למנטה

• תוכנית גן ירושה

• תוכנית גינת עשב צבעונית

מנטה בטעם

כשאנשים חושבים בדרך כלל על נענע, שני הסוגים עולים בראשם: מנטה ונענע. ישנם עוד כמה מינים פחות ידועים, כולם בעלי טעם מובהק. צמחי מנטה מורכבים בקלות, וכמה כלאיים מופיעים באופן טבעי. לכלאיים יש טעמים, ריחות ועוצמות טעימים ויפים.

המינים הנפוצים בעיקר בגלל הערעור הקולינרי שלהם, מינים רבים הם אטרקטיביים. בקיץ, אשכולות של פרחים קטנים עולים על קוצים ירק גבוהים. הפרחים נוצרים בקוצים קטנים וצמודים לעתים קרובות בלבנדר רך, אך גם לבן או ורוד. יש גם מנטות מגוונות אטרקטיביות, שהופכות קישוטים מושכי עין. חפש נענע אננס מגוונת עם עלים מטושטשים עם קצוות שמנת או נענע ג'ינג'ר עם עלים ירוקים עמוקים וורידים מוזהבים.

קרא על היתרונות הבריאותיים של הנענע כאן.

טיפול במנטה חייב לדעת

לא משנה באיזה זן תחליטו לגדל, הנענע סובלת מגוון של תנאי אדמה. עבור הצמחים היצרניים ביותר עם הטעם הרב ביותר, צמח נענע באדמה עשירה בחומר אורגני ומספק לחות קבועה. למרות שזנים רבים סובלים את הבצורת, הם לא יצמחו טוב או יש טעם טוב באותה מידה. מנטה גדל היטב במכולות, וזו דרך מושלמת לקבל גוש ממש ליד דלת המטבח שלך לגלישה מהירה וקלה למתכונים. זו גם דרך נהדרת לשלוט בהרגלים האגרסיביים שלה. מנטה מתפשטת במהירות על ידי רצים תת קרקעיים המכונים קני שורש ויכולה להשתלט במהירות על מיטת גן ולהתחרות מחוץ לצמחים הסמוכים. אם אתה רוצה את הנענע באדמה, נטוע אותו במיכל שהחלק התחתון מוסר בכדי להכיל את הרצים.

מנטה גדל בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה כל עוד הם מושקעים היטב, אחרת הם סובלים צל חלקי. אם אתם מגדלים נענע שהפרחים שלהם ימשכו חרקים מועילים לגן, שתלו אותם בשמש מלאה.

עיין במדריך שלנו לגידול נענע.

טיפים למסיק

הזמן הטוב ביותר לקצור את הנענע הוא בבוקר לפני שהחום או השמש ייבשו את העלים. לקבלת הטעם הטוב ביותר, בחר נענע לפני שהצמחים פורחים. אחרי שהיא תפרח, לא תקבל טעם חזק כל כך. פשוט פרש את העלים לפי הצורך, או הגזז את הגבעולים לאחור, מה שמעודד גם הסתעפות טובה וסמקים חדשים של גידול רך.

צפו כאן במתכוני ג'ולפ המנטה החביבים עלינו.

זנים נוספים של מנטה

אשם

Mentha suaveolens בעל טעם וניחוח ירוק -חורף מענג. ניתן להשתמש בעלים הטריים להכנת ריבת נענע תפוחים או תה מרגיע בבטן. כמו מנטות אחרות, זה יכול להיות פולשני. אפלנט גדל בגובה מטר וחצי ויכול להתפשט על כמה מטרים רוחב. אזורים 5-9.

'שוקולד מנטה

מגוון זה של מנטה פייפריטה הוא מבחר שמתפשט במהירות עם עלים ירוקים כהים, גבעולים בגוון סגול וניחוח שוקולד-נענע בהיר. גובהו 3 מטרים והוא יכול להתפשט ללא הגבלת זמן. אזורים 4-9.

נענע תירס

Mentha haplocalyx הוא תרופה צמחית סינית מסורתית להצטננות וכאבי גרון. הידוע גם בשם Bo He או נענע סינית, הצמח מכיל תכולה גבוהה יותר של מנטול בהשוואה לנענעים רבים אחרים, מה שמקנה לו תכונות טובות לניקוי סינוסים. גובהו 30 ס"מ. אזורים 5-9.

מנטה קורסיקנית

Mentha Requienii, המכונה גם מנטה קורסיקנית, הוא נענע קטן ומוזל שיש בו עלים זעירים וגובהו אינו עולה על 4 ". אמנם הוא אינו משמש כמקובל למטרות קולינריות, אך הוא מכסה קרקע ריחני. אזורים 6-9.

זנגביל מנטה

Mentha x gracilis, המכונה לעיתים קרובות נענע ג'ינג'ר, הוא נענע יפהפה בעל עלווה ירוקה בהירה עם ורידים צהובים. יש לו ניחוח ג'ינג'רי על ניחוח הנענע הנפוץ. אזורים 5-9.

מנטה "יולפ"

Mentha spicata 'Julep' הוא מבחר נענע שגדלה בגובה 18-24 אינץ 'ורוחבה 14-18 אינץ'. בקיץ הוא נושא שנהב לפרחים לבנים. אזורים 4-11.

מנטה 'לימון מתוק של הילרי'

Mentha dulcia citreus 'הלימון המתוק של הילרי' פותח מתוך צלב של נענע תפוחים ונענע ליים, והעניק צמח ניחוח פירותי ופירותי. זה נקרא על שם הגברת הראשונה לשעבר הילרי קלינטון. הצמח מייצר עלווה אפורה-ירוקה, שגובהה 18 ס"מ, וכמו רוב הנענע הוא יכול להתפשט באגרסיביות. אזורים 4-9.

נענע 'כסף הימלאיה'

מגוון זה של ספיקטה של מנטהה בעל עלים כסופים ומוארכים על צמחים שגדלים 18-24 סנטימטרים ורחבים. בקיץ מייצר הצמח שפע של פרחים ורודים, שמתייבשים היטב. אזורים 4-10.

מנטה 'קולונל קנטאקי'

מבחר Spicata Mentha זה הוא חוט חוט עם עלווה ירוקה ומנטית מצוינת, המשמשת לעיתים קרובות לטעמת ג'ולפס ומוג'יטוס. הצמח נושא פרחים לבנים, ורודים או לבנדרים בקיץ וגובהם מטר וחצי. אזורים 4-9.

נענע 'מוחיטו'

למנטה ספיקטה 'מוחיטו' יש טעם שמתאים למשקה הקובני בשם זהה; עם זאת, הוא שונה מנטה מוחיטו אמיתי, שהוא הכלאה בין נענע לנענע תפוחים. 'מוחיטו' מתנשא לגובה של מטר וחצי ומתפשט לפחות לפחות. אזורים 4-11.

מנטה 'כתומה'

Mentha piperita f. ציטראטה 'תפוז', המכונה גם נענע ברגמוט, מפתחת עלים ירוקים בהירים עם צבע אדום. העלווה בעלת ניחוח הדרים וטעם מקסימים שהופכים אותו לתוספת טובה למגוון רחב של כלים. גובהו 3 מטרים ומתפרש לרוחב כמה מטרים. אזורים 4-9.

מנטה מים

Mentha aquatica, כשמו כן הוא, גדל במים עומדים בעומק של עד 3 סנטימטרים. זה גם יכול לצמוח באדמת גן לחה. בקיץ נענע מים נושאים פרחים סגולים לבנדר. הצמח גדל בגובה של מטר וחצי ומתפשט אלא אם כן הוא מכיל. אזורים 5-11.

מנטה חנית 'הכי טוב'

זן מנטה ספיקאטה זה מגוון נמרץ ביותר של נענע. זה סובל גזירה תכופה לקצור את עלים ירוקים מקומטים שלה, תה או טעם טעמים אחרים. הצמח גדל 24 סנטימטרים ומתפרש ברוחב של לפחות 18 סנטימטרים. אזורים 4-11.

מנטה אננס מגוונת

Mentha suaveolens 'Variegata' מאיר את פינות הגן עם עלי הקצה הלבן. למנטה זה טעם פירותי. גובהו 3 מטרים ורוחבו כמה מטרים. אזורים 5-9.

נענע

Mentha spicata מציע טעם עדין המעניק לצמח רב-גוניות במטבח. נענע יכול לעמוד בלחות גבוהה יותר באדמה; תחב אותו מתחת לזרם זורם לתיקון נענע שמח. אזורים 4-9.

מנטה

מבחר זה של Mentha x piperita אורז את טעם הנענע החזק ביותר. הוא גדל בגובה 12-30 אינץ 'ורוחבו 18 אינץ'. אזורים 3-8.

מנטה של ​​טוד

Mentha × piperita 'Todd's Mitcham' הוא מגוון של מנטה המגודלת באופן נרחב באופן מסחרי למיצוי שמן מנטה. יש לו תכולת שמן אתרים גבוהה ועמידה בפני נבכי ורדיציליום. אזורים 4-9.

מנטה ארוכה

Mentha longifolia הוא סוג של מנטה מים יליד הים התיכון, אך הוא התאים גם בחלק גדול ממזרח ארצות הברית. יש לו שמות נפוצים רבים, ביניהם סוסונמנט, נענע חבק, נענע נחל, ונענע בודידיה. עם העלווה האפורה המוארכת שלו על צמח שגובהו מטר וחצי, הוא דומה לשיח הפרפרים ( Buddleia spp. ). אזורים 5-11.

מנטה פראית

Mentha arvensis, הידוע גם בשם נענע שדה או נענע תירס, הוא יליד רוב צפון אמריקה. יש בו זרועות של פרחים לבנים, חיוורים או ורודים בהירים מאמצע אמצע הקיץ. סביר להניח שתמצא צמחים באמצעות מכירות צמחים מקומיות של חברת הצמח. כמו רוב הנענע, הוא יכול להתפשט באגרסיביות. אזורים 2-10.