תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מרפדים גיליון עוגיות גדול עם נייר כסף; להניח בצד. בסיר בינוני כבד מבשלים ומערבבים ציפוי ממתקים ושוקולד לבן על אש נמוכה עד להמסה. מסירים מהאש. מערבבים כוס אחת מהדובדבנים המיובשים וקליפת התפוז.
-
שופכים את התערובת על דף העוגיות המוכן. מורחים את התערובת לשכבה אחידה בעובי של 1/4 ס"מ. מפזרים מעל את שאר 1/2 כוס הדובדבנים המיובשים ואת הקשיו. לחץ דובדבנים וקשיו קלות לשוקולד.
-
צונן כ- 30 דקות או עד ליציבות. (או תנו לממתקים לעמוד בטמפרטורת החדר במשך מספר שעות עד ליציבות.) בעזרת קצוות הנייר, הרם ממתקים מגליון העוגיות; מקלפים בזהירות נייר כסף ושברו או חתכו סוכריות לחתיכות.
לאחסן:
שכבת סוכריות בין גיליונות נייר שעווה במיכל אטום אוויר; כיסוי. יש לאחסן במקרר עד שבועיים או להקפיא עד 3 חודשים. מביאים לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
קליפת עץ טרופית:
הכן לפי ההוראות, למעט דובדבנים מיובשים, קליפות תפוז וקשיו. בקערה בינונית משלבים 1 כוס אגוזי מקדמיה קלויים קצוצים דק, 1/2 כוס קוקוס גרוס קלוי, 1/2 כוס אננס מיובש חתוך וכף כפית לימון מגורר דק או קליפת לימון. מערבבים מחצית מתערובת האגוזים לתערובת הציפוי המומס. מורחים את התערובת על גיליון העוגיות לפי ההוראות. מפזרים את תערובת האגוזים שנותרה. עובדות תזונה לחתיכה: 103 קלוריות, 1 גרם חלבון, 10 גר 'פחמימות, 7 גרם סה"כ שומן (4 גרם שומן שומן), 1 מ"ג כולסטרול, 0 גרם סיבים תזונתיים, 0% ויט . A, 0% ויט. C, 5 מ"ג נתרן, 1% סידן, 1% ברזל.
עובדות תזונה
למנה: 91 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 5 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
