תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 425 מעלות. במחבת 8 או 9 אינץ 'ברזל יצוק או תנור החום 2 כפות. שמן זית מעל בינוני. הוסף שום; מבשלים 3 עד 4 דקות או עד להזהבה, הופכים מדי פעם. הסר שום; קוצצים דק. הוסף פירורי לחם למחבת; מבשלים 4 דקות או עד להזהבה. מעבירים לקערה קטנה; מערבבים פנימה שום קצוץ, 1/4 כפית. מלח, ו 1/8 כפית. פלפל שחור; לתת להתקרר. מערבבים פנימה גבינה ופטרוזיליה.
-
חותך דלעת לארבע טבעות בעובי 1 3 / 4- עד 2 אינץ '. בעזרת כף או כדורי מלון, גרוף זרעים ובשר ליצירת חור בקוטר 11 / 2- עד 2 אינץ '.
-
נגב מחבת. הוסף 1 כף שנותרה. שמן זית. הוסף דלעת, הופך למעיל בשמן. מפזרים מעל 1/4 כפית. מלח. אופים 15 דקות; פנה דלעת. סדוק ביצה לכוס או קערה קטנה; החלק אל טבעת דלעת. חזור על הפעולה עם ביצים שנותרו. מפזרים ביצים עם 1/4 כפית. מלח ו 1/8 כפית. פלפל שחור. אופים 10 עד 12 דקות יותר או עד שהלבנה נקבעת. מכניסים לתערובת פירורי לחם. אם רוצים, מגישים עם רוטב חם.
טיפים
להכנת פירורי לחם טריים, הוסיפו לחם פרוסה 1 למעבד מזון; דופק.
עובדות תזונה
למנה: 218 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 10 גרם שומן חד בלתי רווי), 190 מ"ג כולסטרול, 629 מ"ג נתרן, 7 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 10 גרם חלבון.
