תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
אם תרצה, מקלפים עגבניות. זרעים, גרעינים וקציצות עגבניות גס (צריך להיות בערך 7 כוסות). מניחים עגבניות במסננת גדולה. תן לנקז 30 דקות; השלך כל נוזל.
-
ב 4- עד 6 קווט. נירוסטה, אמייל או סיר כבד כבד משלבים עגבניות ואת שאר המרכיבים. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, חשופים, 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מסירים מהאש.
-
מצקת סלסה חמה לתוך צנצנות שימורים מעוקרות וחומצות ליטוש, ומשאירות מרחב ראש בגודל 1/2 אינץ '. נגב את חישוקי הצנצנות; התאם מכסים ומפסקי הברגה.
-
עבד צנצנות מלאות בסור מים רותחים 20 דקות (התחל בתזמון כשהמים חוזרים לרתיחה). הסר צנצנות מהסיר; קריר על מדפי תיל.
* טיפ
פלפל צ'ילה מכיל שמנים העלולים לגרות את עורכם ואת עיניכם. ללבוש כפפות פלסטיק או גומי כשאתה עובד איתן.
עובדות תזונה
למנה: 18 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 135 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
