פירות יער ובראוניז | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 4 כוסות פטל אדום טרי
• 4 - 5 כפות סוכר
• 2 כפיות קליפות תפוז מגורדות דק
• 2 כוסות קצפת
• ¼ כוס ליקר פטל (Chambord) (לא חובה)
• 4 ריבועים בגודל 3 אינץ 'רכשו בראוניז (או בראוניז העשוי מתערובת), חתוכים לנתחים

הוראות

• שלב 1

  הניחו 8 עד 10 מהפטל. בקערה גדולה משלבים את שאר הפטל, הסוכר וקליפת התפוז. כף את תערובת הפירות לתוך צלחת קומפוט 1- או 1-1 / 2- רבע או קערת הגשה.

• שלב 2

  בקערת ערבוב צוננת משלבים קצפת וליקר (אם משתמשים); מקציפים בעזרת מכות צוננות של מערבל חשמלי במהירות בינונית עד שנוצרות פסגות רכות (טיפים מסתלסל). כף על גבי תערובת הפטל. מעל את הקצפת עם נתחי הבראוניז והפטל השמורה. עושה 12 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 263 קלוריות, (10 גרם שומן רווי, 69 מ"ג כולסטרול, 63 מ"ג נתרן, 23 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.