תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. במחבת 10 אינץ 'התנור נמס 1/2 כוס חמאה על אש בינונית. מערבבים פנימה תפוחים וסוכר 2/3 כוס. מבשלים על אש בינונית עד לבעבוע, תוך ערבוב מדי פעם. מנמיכים חום עד בינוני-נמוך. מבשלים, לא מכוסים, בערך 20 דקות יותר או עד שהתפוחים רכים מאוד, מערבבים מדי פעם. מסירים מהאש.
-
בינתיים, בקערה בינונית מערבבים יחד קמח ושלוש כפות הסוכר. בעזרת בלנדר מאפה חותכים 1/2 כוס חמאה עד שהנתחים בגודל אפונה. בעזרת מזלג מערבבים פנימה ביצה ו -1 עד 2 כפות מים קרים עד לקבלת תערובת כל הקמח. צורה לכדור.
-
על משטח מקומח קלות, השתמש בידיים שלך לשטח מעט מאפה. מגלגלים מאפה מהמרכז עד הקצוות לעיגול בגודל 10 אינץ '. חותכים חריצים במאפה. גלגל מעגל מאפה סביב המערוך. מרדדים מאפים מעל תערובת תפוחים במחבת, והקפידו לא למתוח מאפה. במידת הצורך, מקפלים בזהירות תחת שולי המאפה.
-
אופים כ -30 דקות או עד שהמאפה בצבע חום זהוב והמילוי מבעבע. מצננים על מתלה תיל כ- 25 דקות לפני ההגשה. אם רוצים, מגישים טארט חם עם כוסות גלידה.
עובדות תזונה
למנה: 289 קלוריות, (10 גרם שומן רווי, 61 מ"ג כולסטרול, 173 מ"ג נתרן, 33 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.
