תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לסלט: בסיר גדול שלבו תפוחי אדמה ומספיק מים מומלחים לכיסוי. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, מכוסים, 15 דקות או עד שתפוחי האדמה פשוט רכים. מסננים היטב; קריר מעט. מעבירים לקערת הגשה. מוסיפים זיתים, פטרוזיליה וצלפים.
-
להתלבשות: בצנצנת הדופן משלב שמן, גרידת לימון ומיץ, שאלוט, חרדל, 1/2 כפית מלח ו -1 / 4 כפית פלפל שחור גרוס טרי. כיסוי; נער היטב. יוצקים רוטב על תערובת תפוחי האדמה; לזרוק. אם תרצו, מלאו פרמזן.
טיפים
מקררים את הסלט הלבוש עד 24 שעות. הוסף פרמזן רגע לפני ההגשה.
עובדות תזונה
למנה: 97 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 143 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
