תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב גדולה מערבבים יחד קמח, אבקת סוכר וקורנפלור. בעזרת בלנדר מאפה חותכים פנימה חמאה עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. מערבבים פנימה אגוזים. שלבו חלמונים, כף קליפות תפוז ו -4 כפות מיץ התפוזים; להוסיף לתערובת הקמח, תוך ערבוב עד לקבלת רטיבות. במידת הצורך, הוסיפו מיץ תפוזים שנותר להרטיבה.
-
על משטח מקומח קלות, ללוש בצק עד שהוא יוצר כדור. מעצבים בצק לכדורים 1-1 / 4 אינץ '. מסדרים כדורים על דף עוגיות לא משומנים; משטחים לעובי של 1/4 אינץ 'על ידי לחיצה עם קרקעית הכוס וטבלים זכוכית בסוכר גרגירי לכל סיבוב.
-
אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 12 עד 15 דקות או עד שהקצוות מתחילים להשחים. העבר עוגיות למתלי תיל; מגניב לחלוטין. כפור עם ציפוי כתום. מקשטים בקליפת תפוז מגורדת נוספת, אם רוצים. מכינה כ 72 עוגיות.
עובדות תזונה
למנה: 117 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 20 מ"ג כולסטרול, 58 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 1 גרם חלבון.ציפוי כתום
רכיבים
הוראות
-
בקערה מערבבים יחד אבקת סוכר מנופה, חמאה מרוככת, קליפות תפוז מגורדות דק, ומספיק מיץ תפוזים בכדי ליצור ציפוי של עקביות מתפשטת.
