תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מרפדים גליון עוגיות בנייר קלף; להניח בצד. בקערה גדולה, שלבו חמאה, ביצים והמים. מערבבים את תערובת העוגיות היבשות עד לאיחוד התערובת. מערבבים בעדינות את 1/2 כוס המשמשים ואת הקוקוס.
-
זרוק בצק על ידי כפיות מעוגלות בגודל שני סנטימטרים זה מזה על דף העוגיות המוכן. אופים בתנור שחומם מראש למשך 10 עד 12 דקות או עד שהקצוות שחומים זהובים. מצננים על גיליון העוגיות למשך דקה. העבר למתלה תיל; מגניב.
-
עוגיות פרוסט מקוררות עם חלבון גבינת שמנת; מפזרים משמשים נוספים. מכינה כ 36 עוגיות.
טיפים
מניחים עוגיות בשכבה יחידה בכלי אטום אוויר; כיסוי. מאחסנים במקרר עד 3 ימים.
חלבית גבינת שמנת
רכיבים
הוראות
-
בקערה בינונית, שלבו גבינת שמנת, חמאה ווניל. מקציפים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד לאיחוד. מוסיפים בהדרגה אבקת סוכר, מכים עד שההקצפה חלקה ועם עקביות מתפשטת.
