איך לגדל פטריות בתים וגנים טובים יותר

אין צורך להיות בחושך לגבי גידול פטריות. זיקיות טעימות אלה של עולם המזון הן בריאות ביותר - הם נטולי שומן, דלי קלוריות ומלאים בוויטמינים, נוגדי חמצון וחומרים מזינים אחרים. המפתחות העיקריים לגידול פטריות בבית הם קביעת תנאי הגידול הנכונים ורכישת פטריות או הכנתן, שהוא החומר המשמש להפצת פטריות. המשך לקרוא כדי לגלות כל מה שיש לדעת על גידול פטריות בבית.

איך גדלים פטריות?

פטריות צומחות מנבגים - לא מזרעים - שהם כה זעירים עד שלא ניתן לראות נבגים בודדים בעין בלתי מזוינת.

מכיוון שהנבגים אינם מכילים כלורופיל כדי להתחיל לנבוט (כפי שעושים זרעים), הם מסתמכים על חומרים כמו נסורת, תבואה, תקעים מעץ, קש, שבבי עץ או נוזל להזנה. תערובת של נבגים וחומרים מזינים אלה נקראת spawn. ספרון מתפקד קצת כמו המתנע הדרוש להכנת לחם שאור.

השרץ תומך בגידול שורשים זעירים, לבנים, דמויי חוט, הנקראים mycelium. המיסיליום גדל קודם, לפני שכל דבר שדומה לפטריה דוחף את המדיום הגדל.

הטרקט עצמו יכול לגדל פטריות, אך תקבל יבול פטריות טוב בהרבה כאשר המריחה מורחת על מצע, או על מדיום גידול. תלוי בסוג הפטריות, המצע עשוי להיות קש, קרטון, בולי עץ, שבבי עץ או קומפוסט עם תערובת של חומרים כמו קש, קלחי תירס, גופי זרעי כותנה וקקאו, גבס ותוספי חנקן.

איפה לגדל פטריות

פטריות מעדיפות סביבות גידול כהות, קרירות, לחות ולחות. כשמגדלים פטריות בבית, מרתף הוא לרוב אידיאלי, אך מקום מתחת לכיור עשוי להיות כל מה שאתה צריך.

בדוק את המיקום המוצע על ידי בדיקת הטמפרטורה. מרבית הפטריות גדלות בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות שבין 55 ל 60 מעלות, הרחק מייבוש, חום ישיר וטיוטות. פטריות אנוקי מעדיפות טמפרטורות קרירות יותר, בערך 45 מעלות צלזיוס. מרתפים רבים חמים בקיץ מכדי לגדל פטריות, לכן מומלץ לשקול גידול פטריות כפרויקט חורפי.

פטריות יכולות לסבול מעט אור, אך המקום בו בחרתם צריך להישאר כהה יחסית או באור נמוך.

סוגים מסוימים של פטריות גדלים בחוץ באדמה מוכנה או בולי עץ, תהליך שנמשך הרבה יותר זמן (שישה חודשים עד שלוש שנים) מאשר בסביבות מבוקרות בפנים.

סוגי פטריות לגידול

ישנם סוגים רבים של פטריות. אחת היפהפיות של גידול משלך במקום לקצור אותן פראיות היא שאתה יכול להיות בטוח שאתה לא קוטף פטריה ארסית.

אלה הפטריות הנפוצות ביותר שגדלות בבית:

קרימיני

אנוקי

מיטה

פורטבלו

צדפה

שייטאקה

כפתור לבן

לכל סוג צרכים הולכים וגדלים. לדוגמא, יש לגדל פטריות כפתורים לבנות על זבל קומפוסט, שייטאקים על עץ או נסורת עץ קשה ופטריות צדפות על קש.

תהליך גידול פטריות

אם אתם מגדלים פטריות בתוך הבית, ישנן כמה אפשרויות לחומרים בהם תוכלו להשתמש בכדי לסייע לשתילה.

אתה יכול לקנות ערכות פטריות שכבר היו עמוסות במדיום גדל המחוסן בהשראת פטריות. קניית ערכה היא דרך טובה להתחיל את הידע שלך בגידול פטריות. אם אתה מתחיל ללא ערכה, סוג הפטריות שאתה בוחר לגדל קובע את המצע עליו אתה מגדל את הפטריות. חשוב לחקור את צרכיה של כל פטריה.

פטריות כפתורים הן מהסוגים הקלים ביותר לגידול. עקוב אחר ההוראות של אוניברסיטת קנזס כדי ללמוד כיצד לגדל פטריות כפתורים.

מלא מגשים בקומפוסט

השתמש במגשים בגודל 14x16 אינץ 'בעומק של 6 אינץ' הדומים לדירות זרעים. מלאו את המגשים בחומר הקומפוסט של הפטריות וחיסמו בעזרת השרץ.

השתמש בכרית חימום

השתמש בכרית חימום כדי להעלות את טמפרטורת האדמה לסביבות 70 מעלות למשך כשלושה שבועות, או עד שתראה את המיסיליום - השורשים הזעירים והחוטים. בשלב זה, הורידו את הטמפרטורה ל 55 עד 60 מעלות F. מכסים את השרצים בסנטימטר של אדמה עציצים.

שמור על אדמת לחות

שמור על האדמה לחה על ידי שפיץ אותה במים וכיסויה במטלית לחה, וודא שאתה ממשיך לרסס את הבד כשהוא מתייבש.

פטריות קציר

פטריות כפתור צריכות להופיע בתוך שלושה עד ארבעה שבועות. קציר אותם כאשר הכובעים נפתחים וניתן לחתוך את הגבעול בעזרת סכין חדה מהגבעול. הימנע משיכת הפטריות, או שאתה מסתכן בפגיעה בפטריות הסובבות שעדיין מתפתחות. קציר כל יום אמור לגרום ליבול רציף במשך כחצי שנה.