פחזניות תירס | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ספריי בישול ללא מקל
• 2 כפות קמח תירס
• 3 ביצים מוכות
• 1 כוס חלב
• 1 כף חמאה, מומסת
• 1 כוס קמח לכל המטרה
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל
• ½ כוס תירס גרעין שלם קפוא, מופשר
• 2 בצל ירוק פרוס דק (1/4 כוס)

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 425 מעלות. מעילים היטב שתים עשרה כוסות מאפין בגודל 2-1 / 2 אינץ 'בתרסיס לבישול שאינו מקלות. מפזרים תחתיות ובצדדים של כל כוס קמח תירס. הניחו בצד.

• שלב 2

  טורפים ביצים, חלב וחמאה בקערה בינונית עם הקצף. מוסיפים קמח, מלח ופלפל; מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה תירס ובצל.

• שלב 3

  מלא כוסות מאפין מוכנות שני שליש עד שלוש רבעיות מלאות בבלילה. אופים כ -30 דקות או עד להזהבה עמוקה. מגישים מייד.

פאפינס בגודל נשיכה:

מעיל שלושים ושש כוסות מאפין 1-3 / 4 אינץ 'עם ספריי בישול ללא סטיק. מלא כוסות כשני שליש מלא; אופים 20 דקות או עד להזהבה.

עובדות תזונה

למנה: 84 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 57 מ"ג כולסטרול, 134 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 4 גרם חלבון.