תפוחי אדמה אפויים עם פטריות טורקיה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 4 תפוחי אדמה אפויים בינוניים
• שמן בישול (לא חובה)
• 1 2.667 מתכון כוס כוס רוטב פטריות שחום (ראה bhg.com), מופשר
• 2 גרם עיבוד גרווירה או עיבוד גבינה שוויצרית, חתוכה
• 2 כוסות הודו או עוף מבושלים קצוצים (10 אונקיות)
• 1 פלפל מתוק אדום קטן חתוך לרצועות (לא חובה)
• 1 כף חתוכה פטרוזיליה טרייה (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  לשפשף תפוחי אדמה; טפיחה יבשה. דוקרני עם מזלג. אם תרצו, יש לשפשף עם שמן בישול בכמות קטנה. אופים בתנור 425 מעלות למשך 40 עד 60 דקות או עד שהם רכים. (או לבשל את 4 תפוחי האדמה במיקרוגל על ​​כוח של 100 אחוז למשך 13 עד 16 דקות, תוך סידור מחדש פעם אחת.)

• שלב 2

  בסיר של 3 רבעי החום הפשיר רוטב פטריות שחום לרתיחה. הוסף גבינה; מערבבים עד להמסה של הגבינה. הוסף הודו או עוף; חום דרך. חותכים תפוחי אדמה פתוחים ומגישים תערובת הודו על תפוחי אדמה. מכניסים לרצועות פלפל מתוק ומפזרים פטרוזיליה, אם רוצים. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 536 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 78 מ"ג כולסטרול, 459 מ"ג נתרן, 52 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 32 גרם חלבון.