תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני שלבו שוקולד, סוכר וחצי כוס חלב. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שהתערובת פשוט מגיעה לרתיחה. מערבבים את שארית החלב; חום דרך. לא להרתיח.
-
מסירים מהאש. אם תרצו, מקציפים תערובת חלב עם מקצף סיבוב עד להקצפה. מבצע 6 מנות בערך 6 אונקיות.
שוקו מקסיקני
הוסף 1/2 כפית תמצית וניל, 1/4 כפית קינמון טחון וקמצוץ פלפל קאיין עם יתרת החלב. מגישים עם מקלות קינמון ארוכים.
פטל שוקולד חם
מערבבים 1 כף ליקר פטל לכל ספל. מגישים עם שיפוד פטל טרי אם רוצים.
שוקולד חם בקרמל מלוח
מערבבים 1 כף רוטב קרמל לכל מנה. מפזרים מלח ים פתיתי. יש להוסיף מרשמלו ורוטב קרמל נוסף.
שוקולד חם של בורבון-בייקון
מערבבים 1 כף בורבון או ויסקי לכל מנה. מקשטים עם שיפוד בייקון.
עובדות תזונה
למנה: 171 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 12 מ"ג כולסטרול, 83 מ"ג נתרן, 21 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 18 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.
