תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מתבלים תרנגול הודו עם 1/4 כפית פלפל. במחבת גדולה מאוד מחממים חמאה על אש בינונית-גבוהה; להוסיף הודו. מבשלים 12 דקות או עד שכבר לא ורוד יותר (170F); להסתובב פעם אחת.
-
הסר את הודו מהמחבת. פורסים לרצועות; מכסים ושומרים על חום. הוסף חזיר למחבת; מבשלים ומערבבים דקה או עד שמתחמם ומתחיל להיות פריך. בעזרת כף מחוררת מוציאים את חזיר מהמחבת. הוסף מיץ; להביא לרתיחה.
-
הוסף תרד, חצי בכל פעם, למחבת; מבשלים דקה אחת או עד שזה רק יבמל. הוסף טריזים כתומים עם אצווה תרד שנייה. הסר מהמחבת בעזרת מלקחיים; מחלקים בין צלחות. מפזרים מלח ופלפל. למעלה עם הודו וקציר. מטפטפים את שאריות המיצים מהמחבת. אם תרצה. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 244 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 94 מ"ג כולסטרול, 528 מ"ג נתרן, 9 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 34 גרם חלבון.
