מחוון המבורגר טאקו | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כפות סלסת נתרן נמוכה יותר, כמו סלסה עדינה® של ניומן.
• 4 כפיות תיבול טאקו
• 1 קילו 90% בקר טחון רזה
• 4 פרוסות דקות מאוד 2% גבינת צ'דר (בערך 3 אונקיות), מחציתן (לא חובה)
• 8 ארוחות קטנות עגולות מחיטה מלאה או לחמניות תפוחי אדמה, מפוצלות, ואם רוצים, קלויים
• 1 ½ כוסות חסה מגורדת
• ½ כוס סלסת נתרן נמוכה יותר

הוראות

• שלב 1

  בקערה גדולה שלבו את 2 כפות הסלסה ותיבול הטאקו. הוסף בקר בקר טחון; לערבב היטב. צורת תערובת לשמונה קציצות בעובי 1/2 אינץ '.

• שלב 2

  לקבלת גריל פחם או גז, הניחו קציצות על מתלה הגריל ישירות על אש בינונית. מכסים וצולים במשך 8 עד 10 דקות או עד לסיום (160 מעלות צלזיוס), תוך כדי הפיכה פעם באמצע הגריל. אם תרצו, העלינו קציצות עם גבינה. מכסים ומנגלים כדקה יותר או עד שהגבינה נמסה מעט.

• שלב 3

  מלאו לחמניות בהמבורגרים, חסה וסלסת 1/2 כוס.

* טיפ:

בדוק בתוויות התזונה סלסה עם פחות נתרן.

עובדות תזונה

למנה: 371 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 73 מ"ג כולסטרול, 743 מ"ג נתרן, 34 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 28 גרם חלבון.