נשיכות גבינת עיזים - בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ½ חבילה של 15 אונקיה (קרום אחד) מגולגלת ברזל בקירור לא אפוי
• 1 כוס כרישה קצוצה דק (חלק לבן בלבד)
• ½ כוס שומר קצוץ דק
• 1 כף שמן זית
• ¾ כוס גבינת עיזים מיושנת מפוררת (שבר) (כמו חוות טומאלו פנאצ'ו) או גבינת פרמזן מגורדת (3 אונקיות)
• ¾ כוס קצוצה גטה, קלמטה, או זיתים איטלקיים אחרים
• 1 כף חתכה טימין טרי

הוראות

• שלב 1

  אפשר לחלק הידיים לעמוד לפי הוראות החבילה. מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מרפדים נייר אפייה גדול עם נייר קלף. מניחים חתיכות על גיליון האפייה המוכן; גלגל לעיגול בגודל 11 אינץ '. הניחו בצד.

• שלב 2

  למילוי, במחבת בינונית, מבשלים כרישה ושומר בשמן חם על אש בינונית במשך 5 עד 6 דקות או עד שהם רכים, תוך ערבוב מדי פעם. מסירים מהאש. מערבבים גבינה, זיתים וטימין. מצננים מעט.

• שלב 3

  מורחים את המלית במרכז המאפה, והשאירו את הקוטר החצי אינץ 'חשוף. קפלו מאפה לא מכוסה מעל למילוי.

• שלב 4

  אופים 30 עד 35 דקות או עד שהמאפה חום זהוב. חותכים ל טריזים ומגישים חם.

עובדות תזונה

למנה: 272 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 18 מ"ג כולסטרול, 347 מ"ג נתרן, 21 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.