תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מבשלים קליפות ג'מבו לפי הוראות החבילה. מעבירים בעזרת כף מחוררת גדולה למסננים. שוטפים במים קרים; מסננים היטב. הניחו בצד. באותה מחבת, מבשלים פגזים זעירים לפי הוראות החבילה; לנקז. הניחו בצד.
-
בינתיים בסיר גדול משלבים גבינת גרוי, גבינת צ'דר, חצי וחצי ופלפל. מחממים על אש בינונית-נמוכה עד שהגבינה נמסה והיא חלקה, תוך ערבוב תדיר. מערבבים קליפות קטנטנות.
-
מורחים בערך 1/2 כוס מרוטב הוודקה לתחתית תבנית אפייה מלבנית בת 3 רבעים. כף את תערובת הגבינה באופן אחיד לקליפות הג'מבו המרוקנות; הניחו פגזים ממולאים בתבנית מוכנה. מכניסים לרוטב וודקה שנותר.
-
מכסים ואופים 30 דקות. לגלות; מפזרים באופן שווה גבינה לבנה. אופים, לא מכוסים, כרבע שעה יותר או עד להתחממותם (160 מעלות). אם רצוי, יש להוסיף בזיליקום טרי.
עובדות תזונה
למנה: 858 קלוריות, (25 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 10 גרם שומן חד בלתי רווי), 128 מ"ג כולסטרול, 1035 מ"ג נתרן, 79 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 40 גרם חלבון.
