תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני משלבים מים, עדשים ובצל. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, מכוסים, למשך 25 עד 30 דקות או עד שהעדשים רכות ונוזל נספג. בינתיים מחממים קונכיות טאקו לפי הוראות החבילה.
-
מערבבים רוטב עגבניות ותערובת תיבול טאקו לעדשים. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשל, לא חשוף, למשך 5 דקות. מערבבים טופו; חום דרך. כף לקליפות טאקו. מכניסים לחסה, עגבנייה וגבינה. אם רוצים, מגישים עם סלסה.
-
מכין 8 טאקו
טאקו בורגול:
הכן כנ"ל, למעט הגדל מים ל -3 / 4 כוס והחליף את הבורגול לעדשים. מרתיחים מים, בורגול ובצל, מכוסים, כרבע שעה או עד שהבורגול רך ונוזל נספג. לטאקו בורגול: 143 קלוריות, 7 גרם סה"כ שומן (2 גרם שומן ישיר), 7 מ"ג כולסטרול, 460 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימה, 2 גרם סיבים תזונתיים, 6 גרם חלבון. ערכים יומיים: 4% ויט. A, 6% ויט. C, 9% סידן, 6% ברזל. החלפות: עמילן 1, בשר רזה 0.5, 1 שומן
טאקו ירקות:
מכינים כנ"ל, למעט מערבבים 1 כוס תירס גרעין שלם קפוא ו -3 / 4 כוס גזר מגורר בתערובת רוטב העגבניות. הגדל את מספר קליפות הטאקו ל 12. טאקו ירקות: 133 קלוריות, 6 גרם סה"כ שומן (2 גרם שומן שומן), 5 מ"ג כולסטרול, 326 מ"ג נתרן, 17 גרם פחמימה, 3 גרם סיבים תזונתיים, 6 גרם חלבון. יומי ערכים: 46% ויט. A, 6% ויט. C, 7% סידן, 6% ברזל. החלפות: עמילן 1, בשר רזה 0.5, 0.5 שומן
עובדות תזונה
למנה: 148 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 7 מ"ג כולסטרול, 460 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 7 גרם חלבון.
