תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 450 מעלות. הכינו מאפה לפשטידת קרום יחיד. על משטח מקומח קל, גלגל מאפה מהמרכז עד הקצוות לעיגול בקוטר של כ -12 סנטימטרים. עטפו מעגל מאפה סביב המערוך. התגלגל לצלחת פאי של 9 אינץ '. הקפד מאפה לצלחת פאי בלי למתוח אותו. חתוך מאפה לגודל של 1/2 אינץ 'מעבר לקצה צלחת הפאי. קפלו תחת מאפה נוסף אפילו עם שולי הצלחת. קצה מלחץ כרצונך. אין לדקור מאפה.
-
קו מעטפת מאפה בעובי כפול של נייר כסף כבד. אופים 8 דקות; הסר נייר כסף. אופים 6 עד 8 דקות יותר או עד שהמאפה מזהיב. מוציאים מהתנור. הורידו את טמפרטורת התנור ל -350 מעלות.
-
לבשל מקרונים לפי הוראות החבילה; לנקז. מחזירים מקרונים לתבנית; להניח בצד.
-
בינתיים, במחבת גדולה מבשלים בייקון על אש בינונית עד לקבלת פריכות. העבירו בעזרת כף מחוררת בייקון למגבת נייר. מחק מחבת.
-
באותה מחבת להמיס חמאה על אש בינונית. להקציף פנימה קמח, חרדל ופלפל. מבשלים ומערבבים שתי דקות. להקציף חלב, בצל ירוק ורוטב ווסטרשייר. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך ומבעבע. הורידו את החום לנמוך. הוסף גבינת צ'דר; מערבבים עד שהגבינה נמסה. מסירים מהאש.
-
מערבבים מקרונים, בייקון ותירס לתערובת הגבינה. כף את תערובת המקרונים לצלחת פאי מרופדת בצק, עם תערובת התלייה במרכז.
-
אופים, לא חשוף, למשך 25 עד 30 דקות או עד להתחממותם (160 מעלות). במידת הצורך, מכסים את קצה הקרום בנייר כסף כדי למנוע התייבשות. אם תרצו, מפזרים מעל הבצל בצל ירוק חתוך לפני ההגשה.
פירס תירס ועליו בייקון מקרוני:
בקערה קטנה שלבו 1/2 כוס פנקו (פירורי לחם בסגנון יפני), 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת ו -1 / 4 כוס פטרוזיליה טרייה חתוכה. מפזרים באופן אחיד על תערובת המקרונים לפני האפייה.
עובדות תזונה
למנה: 490 קלוריות, (14 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 60 מ"ג כולסטרול, 540 מ"ג נתרן, 46 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 17 גרם חלבון.
