תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 425 מעלות. בקערת ערבוב גדולה שלבו כוס של צימוקים, חצי מהבצל, הקוסקוס, המלח, אבקת הקארי וחצי כפית מהקינמון. יוצקים 3/4 כוס מים רותחים על התערובת; כיסוי. בואו לעמוד למשך 2 דקות. מוסיפים הודו וביצה; לערבב היטב. טיגון תערובת לתבנית מרופדת עם נייר כסף משומן 8x8x2 ס"מ. אופים בשליש העליון של התנור כ 20 דקות או עד לבישול (165 מעלות).
-
בינתיים לצ'אטני, בסיר שלב את שאר 1/2 כוס הצימוקים הנותרים, חצי מחצית הבצל, שאריות הקינמון, העגבניות ו -1 / 4 כוס מים. מבשלים, מכוסים, על אש בינונית-גבוהה עד העגבניות קופצות. הרם את כיכר הבשר מהתבנית עם נייר הכסף. חותכים לפרוסות ומגישים עם צ'טני עגבניות.
עובדות תזונה
למנה: 487 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 142 מ"ג כולסטרול, 721 מ"ג נתרן, 73 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 40 גרם סוכר, 27 גרם חלבון.
