תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
אם משתמשים באטריות לזניה רגילות, מבשלים לפי הוראות החבילה. בסיר של 3 רבעי החום הפשיר רוטב פטריות שחום לרתיחה. מסירים מהאש. מערבבים פנימה את השעועית והפלפל המתוק; להניח בצד. בקערה בינונית משלבים ביצה, 1 כוס גבינת צ'דר, גבינת מונטריי ג'ק, גבינת פרמזן וגבינת ריקוטה. מערבבים פנימה בזיליקום ופלפל; להניח בצד.
-
משמנים קלות תבנית אפייה מלבנית בת 2 רבעים. הניחו בתחתית 3 מהאטריות הרגילות המבושלות או 3 נודלס ללא רתיחה. מכניסים לשליש מרוטב הפטריות ומחצית מתערובת הגבינה. יש להוסיף עוד 3 נודלס, עוד שליש מרוטב הפטריות, ותערובת הגבינה שנותרה. למעלה עם 3 נודלס הנותרים ורוטב פטריות שנותר.
-
אופים, מכוסה בנייר כסף, בתנור 375 מעלות למשך 30 דקות. חושפים ומפזרים את שארית כוס הגבינה הצ'דר; חזור לתנור. אופים, לא חשוף, למשך 5 דקות. בואו נעמד 10 דקות; חתוך לריבועים להגשה. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 575 קלוריות, (18 גרם שומן רווי, 115 מ"ג כולסטרול, 1096 מ"ג נתרן, 36 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 33 גרם חלבון.
