מחבת עגבניות בזיליקום קבאטלי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 אונקיה יכול עגבניות קלופות שלמות, ללא פירוק וחתוך
• 12 אונקיות פסטות קוואטלי, ג'מלי או רוטיני מיובשות
• 1 14 גרם אונקיה יכול עוף מופחת בנתרן או מרק ירקות
• ¼ כוס מים
• 3 שיני שום, טחון
• 1 כפית תיבול איטלקי מיובש, כתוש
• ½ כוס עלי בזיליקום טריים קצוצים גס או קרועים
• 2 כפות שמן זית
• ½ כפית מלח כשר
• ¼ - 0.5 כפית פלפל אדום כתוש
• 8 גרם פרוסת מוצרלה טרייה או גבינת מוצרלה מגורדת (2 כוסות)

הוראות

• שלב 1

  בשכבת מחבת גדולה ועמוקה עגבניות שהושחתו ותשעת המרכיבים הבאים (דרך פלפל אדום כתוש) בסדר המפורט. אל תערבבי.

• שלב 2

  מביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה; להפחית חום. מתבשלים מכוסה, 20 דקות או עד שהפסטה רכה, תוך ערבוב מדי פעם.

• שלב 3

  למעלה עם גבינה. מכסים ומניחים לעמוד 10 דקות לפני ההגשה. מפזרים מעל בזיליקום נוסף.

עובדות תזונה

למנה: 568 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 40 מ"ג כולסטרול, 999 מ"ג נתרן, 73 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 24 גרם חלבון.