תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מורחים קוקוס בתבנית בגודל 9X9X2 אינץ '. אופים, לא מכוסים, 4 עד 5 דקות או עד קלוי, תוך ערבוב פעם אחת. מגניב. לקבלת קרום, הניחו 2 כפות. קוקוס במעבד מזון. מעבירים את הקוקוס שנותר לקערה; מכסים ומניחים בצד. למעבד מזון להוסיף פירורי קרקר גרהם, 2 כפות. סוכר, וקליפת התפוז. מוסיפים בהדרגה חמאה מומסת למעבד, מעבדים עם סיבובי כיבוי עד שהתערובת מתחילה להיפגש. לחץ לתבנית. אופים 10 דקות. מצננים מעט על מתלה תיל, כרבע שעה.
-
למילוי, בקערת ערבוב גדולה מקציפים את גבינת השמנת, 1/3 כוס הסוכר והווניל עם מערבל חשמלי עד לאיחוד. הוסף מיץ תפוזים; מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה ביצה. יוצקים את התערובת על קרום אפוי. אופים כרבע שעה או עד שהמרכז פשוט מוגדר. מצננים על מתלה תיל. מכסים ומצננים לפחות שעתיים.
-
חותכים לסורגים. כף על מנגו ומפזרים קוקוס קלוי שמור. עושה 16 סורגים.
עובדות תזונה
למנה: 144 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 35 מ"ג כולסטרול, 106 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
