צנון | בתים וגנים טובים יותר

צנון

יבול מועדף באביב המוקדם, צנוניות הינן צמיחה לגידול מזרע, ומייצרות שורשים אכילים מפולפלים תוך פחות מ 30 יום. באקלים עם חורפים קרים תוכלו ליהנות מיבול שני בסתיו על ידי שתילת זרעים כאשר הלילות מתקררים בתחילת הסתיו. באקלים קל אפשר לקצור צנוניות לאורך החורף. תיהנו מהם בסלטים או בטבילה החביב עליכם.

שם הסוג	Rhaphanus sativus
אור	שמש
סוג הצמח	ירקות
גובה	מטר עד מטר
רוחב	מטר עד מטר רוחב
צבע עלווה	כחול ירוק
אזורים	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
התפשטות	זרע

תכניות גינה לצנונית

• תכנית גן הירק הכל אמריקני
• תוכנית גן הירק האביבית

• תכנית גן ירקות לילדים קלה
• גן ירק מורשת

נטיעות צנוניות

קשר צנוניות עם גידולים אחרים בעונה קרירה לגינה טעימה ומפיקה של תחילת האביב. שותפים נהדרים כוללים תרד, חסה, מזקלון וירקות אחרים; בצל ירוק; ואפונה. את כל אלה ניתן לשתול מזרע, או מתחיל במקרה של בצל ירוק, ברגע שניתן לעבד את האדמה בתחילת האביב. מצליפים קרים ואבקת שלג קלילה כמעט ולא מחזירים אותם לאחור. תיהנו מסלט טרי, שלם עם הרבה קראנץ 'מצנוניות, 40 עד 50 יום לאחר השתילה.

טיפול צנון

צנוניות צומחות בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה ובאדמה פורייה ומרוקנת היטב. ניקוז טוב הוא המפתח. צנוניות נמוגות ונרקבות היא אדמה שמנקזת איטית. אם החצר שלך שומרת מים, צמח צנוניות במיטה מורמת או במיכל מלא באדמת עציצים איכותית. זרעו זרעים בעומק וחצי אינץ 'אחד בשני שורות זה מזה בשני סנטימטרים זה מזה בתחילת האביב ברגע שניתן לעבוד בקרקע. לקציר דרך תחילת הקיץ, יש לזרוע כמויות קטנות של זרעים בכל שבוע בתחילת האביב. שמור על אדמה לחה ועשבים שוטים כדי לקדם צמיחה טובה. השתילים הדקים העדינים להופיע עד 2 סנטימטרים זה מזה, כך שלשורשים יש מקום להתבגר.

הגדל את שטח השתילה שלך על ידי נטיעת צנוניות בכל מקום שאתה מתכנן לגדל צמחים אוהבי חום, כמו עגבניות ופלפלים. צנוניות יתבגרו לפני שצמחי העונה החמה מתפשטות - ולעיתים אפילו לפני שתילת הצמחים בעונה החמה.

קציצות קציר כאשר השורשים הם בערך בגודל של שיש גדול או בגודל מתאים לגיוון בו אתם מגדלים. לצנוניות יש טעם עדין במזג אוויר קריר אך מתחיל להיות מתובל יותר בתנאים חמים. אם מזג האוויר מתחמם, משוך את כל הצנוניות, הסר את החלקים ושמר במקרר.

השתמש בצנוניות הביתיות שלך במתכונים טעימים אלה.

סוגים חדשים של צנוניות

צנוניות, כמו גידולי ירקות רבים, חוזרים לשורשיהם. תוכלו למצוא בשוק זנים רבים של צנוניות ירושה. זנים אלה מגיעים בגוונים רבים של אדום ובעלי טעם פריך, עדין וגודל קטן. כמה ירושות פופולריות כוללות 'הכוכב האדום', 'הענק הגרמני' ו'היפה ורודה '.

זנים נוספים של צנון

צנונית 'שררית'

מגוון צנון זה מוכן לקצור 26 יום מיום השתילה. הזן צומח היטב כיבול באביב או בסתיו.

צנון 'ד'אביניון'

צנונית 'ד'אביניון' מייצרת צנוניות אדומות מוארכות עם קצה לבן תוך 21 יום בלבד. זהו זן מסורתי מדרום צרפת.

צנון 'ארוחת בוקר צרפתית'

זן זה נושא שורשים בצבע לבן, ארגמן בעל טעם מתוק ועדין. השורשים מוכנים תוך 23 עד 28 יום.

צנון דייקון 'Minowase Summer No. 3'

זן זה הכי טוב לגדל כיבול סתיו. היא מייצרת שורשים לבנים מחודדים באורך של 8- עד 10 ס"מ תוך 55 יום מרגע הזריעה.

צנון חורפי 'נרו טונדו'

'Nero Tondo' כולל שורשים עגולים ושחורים עם בשר לבן פריך. השורשים בקוטר 2-4 אינץ 'לוקחים 50 יום להתבגרות.

'קרח לבן'

זן זה מייצר שורשים לבנים מחודדים באורך של 4-6 ס"מ. למרות גודלם הגדול, יש להם טעם עדין. 35 יום