תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מתבלים דגים קלות בפלפל. בתנור הולנדי בן ארבע רבעים מבשלים דגים, גזר ואפונה בשמן חם על אש בינונית-גבוהה למשך 3 דקות.
-
הוסף מרק והמים; להביא לרתיחה. הפחיתו את החום. מבשלים, מכוסה, למשך 3 דקות או עד שדגים מתנופפים בקלות כאשר נבחנים במזלג.
-
מניחים פירה יבש בקערה קטנה. הסר בזהירות 1-1 / 4 כוסות מרק חם מהתנור ההולנדי; מערבבים מרק לתפוחי אדמה (התערובת תהיה סמיכה).
-
מחלקים את תערובת הפירה בין ארבע קערות. שוברים דגים לחתיכות בגודל נשיכה. מצקת תערובת דגים וירקות חמים על תפוחי אדמה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל נוסף. מעל כל מנה עם גבינת פרמזן.
עובדות תזונה
למנה: 264 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 49 מ"ג כולסטרול, 1001 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 23 גרם חלבון.
