סלט חזיר | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 10 גרם חזיר מבושל חתוך לקוביות (2-1 / 2 כוסות)
• ½ כוס סלרי קצוץ דק (1 גבעול)
• ¼ כוס בצל ירוק פרוס דק (2)
• ⅓ כוס מיונז
• 2 כפיות חמוצים מתוקים
• 1 כפית חתוכה בזיליקום או מרווה טריים או 1/4 כפית בזיליקום או מרווה מיובשים, כתושה
• 4 קרואסונים או טריזי נרות

הוראות

• שלב 1

  מניחים קוביות חזיר במעבד מזון. מכסים ומעבדים עד לקצוץ דק. בקערה בינונית משלבים חזיר קצוץ, סלרי ובצל. לצורך ההלבשה, יש להכניס בקערה קטנה מיונז, מעדן חמוצים ובזיליקום. שופכים מעל תערובת חזיר; מערבבים בעדינות לציפוי. מכסים ומצננים למשך שעה עד 4 שעות. מגישים סלט חזיר על קרואסונים או מעל טריזי קנטלה. מכילה 4 עד 6 מנות עיקריות.

עובדות תזונה

למנה: 486 קלוריות, (11 גרם שומן רווי, 10 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 92 מ"ג כולסטרול, 1494 מ"ג נתרן, 31 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 17 גרם חלבון.