צ 'ילי צ'ונג קון קווזו | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 גרם גרם עגבניות מרוסקות
• 2 15 גרם יכול שעועית פינטו
• 1 גרם גרם יכול שעועית אדומה
• 1 שעועית גרבנצו 15 גרם, מנוקז
• 1 אונקיה 14.5 גרם יכולה להיות סוחפת, סחוטה
• 1 6 גרם גרם רסק עגבניות
• 1 גרם גרם פלפל צ'ילי ירוק חתוך לקוביות
• 2 בצל בינוני קצוץ (1 כוס)
• 2 קישואים בינוניים, חצויים לאורכם ופרוסים (2-1 / 2 כוסות)
• 1 - 2 כף אבקת צ'ילי
• כפית כמון טחון
• ¾ כפית אבקת שום
• ½ כפית סוכר
• מלח (אופציונלי)
• 1 ½ כוסות גבינת מונטריי ג'ק מגורדות (6 אונקיות)
• שמנת חמוצה חלבית (לא חובה)
• כוסברה טרייה קצוצה (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  בתנור הולנדי משלבים עגבניות, שעועית פינטו ופולטות כליות, שעועית גרבנזו סחוטה והומנית, רסק עגבניות, פלפלי צ'ילי שלא סומנו, בצל, קישואים, אבקת צ'ילי, כמון, אבקת שום, סוכר, ואם רוצים, מלח לפי הטעם. מחממים לרתיחה; להפחית חום. מתבשל, מכוסה, למשך 30 דקות. מסירים מהאש. הוסף גבינה; מערבבים עד להמסה. מגישים עם שמנת חמוצה ומקשטים בכוסברה, אם רוצים. עושה 8 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 360 קלוריות, 19 מ"ג כולסטרול, 760 מ"ג נתרן, 56 גרם פחמימות, 12 גרם סיבים, 22 גרם חלבון.