תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר גדול מבשלים בייקון על אש בינונית עד לקבלת פריכות. לנקז; הזמן 1 כף. מטפטפות הבייקון בסיר. הניחו בצד. מבשלים בצל בטפטופים שמורים עד שהם רכים. הוסף אורז; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות. מערבבים בזהירות מרק ויין. מביאים לרתיחה; להפחית חום. משרים, מכוסה, בערך 20 דקות או עד לספיגת הנוזל. הסר את הסיר מהאש. מערבבים בייקון ואפונה. בואו לעמוד מכוסה במשך 5 דקות. מערבבים גבינה. אם רוצים, מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל שחור.
-
בינתיים, חצאי פלפלים גדולים לאורכם או חתכו את החלקים מהפלפלים הקטנים. הסר ממברנות וזרעים.
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. כף את תערובת הריזוטו לפלפלים. מניחים בתבנית רדודה. מכסים בנייר כסף.
-
אופים פלפלים מכוסים למשך 30 עד 45 דקות או עד לחומם. אם תרצו, מפזרים בזיליקום.
עובדות תזונה
למנה: 235 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 13 מ"ג כולסטרול, 392 מ"ג נתרן, 28 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 9 גרם חלבון.
