רדיאטורה וגבינה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 12 אונקיות ארוזות רדיאטור מיובש או מקרוני בורג פקקים
• 1 ½ כוסות גבינת צ'דר חד וגרידה (6 אונקיות)
• 1 ½ כוס עגבניות טריות קצוצות
• 2 בצל ירוק קצוץ
• 1 כף חתוכה אורגנו טרי או 1/2 כפית אורגנו מיובש, כתוש
• 1 שן שום, טחון
• 1 כוס חלב
• 2 כפות קמח לכל המטרה
• ½ כפית מלח

הוראות

• שלב 1

  מבשלים את מקרוני הברדיאטור או הפקקים לפי הוראות החבילה; מסננים היטב. מחזירים פסטה לתבנית החמה. מערבבים בעדינות את הגבינה, העגבניות, הבצל הירוק, האורגנו והשום.

• שלב 2

  שופכים את החלב לצנצנת שיש לה מכסה. מוסיפים את הקמח והמלח. מכסים ומנערים היטב לשילוב. מערבבים את תערובת החלב לתערובת הרדיאטור. מבשלים, תוך ערבוב עדין, על אש בינונית במשך 3 עד 4 דקות או עד שהגבינה נמסה והתערובת מסמיכה ומבעבע. מכין 5 או 6 מנות עיקריות.

עובדות תזונה

למנה: 438 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 54 מ"ג כולסטרול, 457 מ"ג נתרן, 59 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 19 גרם חלבון.