תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב גדולה מקציפים חמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מוסיפים 1-1 / 2 כוסות מהסוכר, קרם הטרטר, סודה לשתייה ומלח. מקציפים עד לשילוב הצד המגרד של הקערה מדי פעם. מקציפים פנימה ביצים ווניל עד לאיחוד. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. מערבבים פנימה את כל הקמח שנותר, חתיכות הטופי והפקאן. מכסים ומצננים בצק כשעה או עד שקל להתמודד.
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בקערה קטנה מערבבים יחד את שארית הרבע כוס הסוכר ואת הקינמון. מעצבים בצק לכדורים בגודל 1-1 / 2 אינץ '. מגלגלים כדורים בתערובת הסוכר לציפוי. הניחו כדורים בגודל של 2 סנטימטרים זה מזה על דף עוגיות לא משומן. אופים 10 עד 12 דקות או עד שהקצוות שחומים זהובים. מעבירים למתלה תיל ומניחים להתקרר.
עובדות תזונה
למנה: 126 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן בלתי רווי), 22 מ"ג כולסטרול, 89 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
