גלידת שעועית וניל מיושנת | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 ½ כוסות חצי וחצי, שמנת קלה או חלב מלא
• ¾ כוס סוכר
• שעועית וניל 4 אינץ 'או 1 כף תמצית וניל *
• 1 ¼ כוסות קצפת

הוראות

• שלב 1

  בסיר גדול מחממים ומערבבים חצי וחצי, סוכר, שעועית וניל (אם משתמשים) רק עד כדי רתיחה. מסירים מהאש. הסר שעועית וניל; לתת להתקרר. בעזרת סכין ניקוז, חתוך שעועית וניל לאורכה. מגרדים זרעים. מערבבים זרעים (או תמצית וניל, אם משתמשים) וקצפת שמנת לתערובת החלב. כיסוי; צונן כ -4 שעות.

• שלב 2

  הקפיא את התערובת במקפיא גלידה בהתאם להוראות היצרן. הבשילו 4 שעות.

*

השמיט לחמם את התערובת אם משתמשים בתמצית וניל.

עובדות תזונה

למנה: 205 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 54 מ"ג כולסטרול, 30 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.