תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה קטנה שלבו חמאת בוטנים, סוכר חום, 2 כפות. מרוטב הסויה, מיץ הליים והפלפל האדום הכתוש. מערבבים לשלב. בקערה קטנה נוספת שלב שרי ושאר כף. רוטב סויה; להניח בצד.
-
מחממים ווק עם תחתית שטוחה בגודל 14 אינץ 'או מחבת נירוסטה 12 אינץ' על אש גבוהה עד שחרוז מים מתאדה תוך 2 שניות. מערבבים את 2 כפות. שמן בוטנים. הוסף זנגביל; מערבבים ומטגנים 10 שניות או עד לריח. הוסף גזר; מערבבים 2 דקות. הוסף שעועית ובשל 2 דקות ומעלה או עד שהשעועית ירוקה בהירה. מערבבים את תערובת השרי ומערבבים 2 דקות יותר או עד שהירקות פריכים רכים וירקות ספגו את רוב הנוזל. הוסף כרוב; מבשלים 30 שניות או עד שקמלו קלות.
-
להגשה מטפטפים תערובת חמאת בוטנים. מכניסים לביצים קצוצות.
עובדות תזונה
למנה: 335 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 6 גרם שומן רב בלתי רווי, 9 גרם שומן חד בלתי רווי), 93 מ"ג כולסטרול, 954 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 16 גרם סוכר, 12 גרם חלבון.
