תפוחי אדמה גבינתיים מסולטים עם שומן נמוך | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

רוטב:

• 1 ½ כוסות חלב רזה
• 2 כפות קמח לכל המטרה
• ½ כפית מלח או מלח מתובל
• ⅛ כפית אבקת שום (לא חובה)
• ⅛ כפית פלפל
• ½ כוס בצל קצוץ

תפוחי אדמה:

• ציפוי ריסוס ללא סטיק
• 4 תפוחי אדמה בינוניים קלופים ופרוסים דק
• ½ כוס גבינת צ'דר מגורדת (2 אונקיות)
• פטרוזיליה טרייה חתוכה (לא חובה)

הוראות

רוטב:

• שלב 1

  בסיר קטן מערבבים יחד חלב, קמח, מלח, פלפל ואבקת שום, אם רוצים. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להסמכה ובעבוע. מערבבים בצל.

תפוחי אדמה:

• שלב 1

  ריסוס תבשיל 1-1 / 2-ליטר עם ציפוי ריסוס ללא סטיק. הכניסו למחצית תפוחי האדמה לקדרה. מכניסים לחצי מהרוטב. חזור על שכבות עם שאר תפוחי האדמה והרוטב.

• שלב 2

  אופים, מכוסה, בתנור בחום של 350 מעלות בערך 65 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים, תוך ערבוב פעם אחת. מוציאים מהתנור ומפזרים גבינה. מכסים ומניחים לעמוד 1-2 דקות או עד להמסת הגבינה. אם רוצים, מקשטים בפטרוזיליה. עושה 8 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 118 קלוריות, 8 מ"ג כולסטרול, 208 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 5 גרם חלבון.