תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מצפים קלות תבשיל סופלה 1 או 2/4 ליטר או קדירה * בתרסיס לבישול; שורה תחתונה עם נייר קלף. חותכים חתיכה של נייר כסף 27X18 אינץ 'לחצי לאורכו; קפלו חצאים לאורכם לשלישים. רצועות שתי וערב ומניחים צלחת במרכז שתי וערב.
-
מוציאים כפית גרידת סחוט וסחט 2 כפות מיץ מהלימון. בקערה גדולה מקציפים גבינת שמנת עם מערבל על בינוני למשך 30 שניות. מקציפים פנימה את שלושת המרכיבים הבאים (דרך וניל) עד לאיחוד. מקציפים ביצים ומיץ לימון על נמוך רק עד לאיחוד. מערבבים גרידת לימון. יוצקים לתבשיל המוכן ומכסים בחוזקה בנייר כסף נוסף.
-
שופכים את המים החמים לתנור איטי של 5-6 ליטרים. השתמש ברצועות נייר כסף כדי להעביר צלחת לכיריים (השאר רצועות מתחת לצלחת).
-
מכסים ומבשלים על גובה של כשעתיים וחצי, או עד שהמרכז מוגדר. השתמש ברצועות נייר כסף כדי להסיר בזהירות את התבשיל מהסיר; מחק רצועות. עוגת גבינה מגניבה, שנחשפה על מתלה תיל. מכסים ומצננים 4 עד 24 שעות.
-
להכין רוטב כשעה וחצי שעות לפני ההגשה. מניחים פטל בבלנדר או במעבד מזון; מכסים ומערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. לחץ פירות יער דרך מסננת רשת עדינה; מחק זרעים. בסיר קטן מערבבים יחד את 2 1/2 כפיות הסוכר והקורנפלור; מערבבים גרגרי יער מוחתים. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להסמכה ובעבוע. מבשלים ומערבבים 2 דקות נוספות. מעבירים לכלי הגשה. מכסים ומצננים לפחות שעה.
-
להגשה, שחררו והסירו עוגת גבינה מהתבשיל; קלף נייר. חתוך ל טריזים. מכניסים לרוטב, ואם רוצים, פטל טרי נוסף.
*
לפני שמתחילים מתכון זה, יש לוודא שתבשיל הסופלה או הקדרה שאתה מתכנן להשתמש בה נכנסים לבישול האיטי שלך.
עובדות תזונה
למנה: 207 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 101 מ"ג כולסטרול, 169 מ"ג נתרן, 20 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 16 גרם סוכר, 7 גרם חלבון.
