כיצד להכין גבינה בגריל בתים וגנים טובים יותר

גבינה בגריל של אויוי

כריך גבינה מומסת בגריל הוא אוכל נוחות קלאסי. אנו נראה לך כיצד להכין גבינה בגריל כולל רעיונות לווריאציות טעימות. בנוסף, קבלו את המתכונים והרעיונות הטובים ביותר שלנו לגבינה בגריל למרק עגבניות ביתי.

שלב 1: בחר את הגבינה שלך

כריך גבינה מעולה בגריל מתחיל בגבינה. בחר גבינה שטוב להתכה. המועדפים שלנו כוללים אמריקאים, צ'דר, מונטריי ג'ק, קולבי-ג'ק, מוצרלה, פרובולון, מינסטר, שוויצרי, גרווירה ופונטינה.

הדרכים הטובות ביותר לאחסון גבינה

שלב 2: בחר את הלחם שלך

לחם פרוס לבן, חיטה, שיפון, פומפרניקל - הוא הבסיס להכנת כריכי גבינה צלויים פריכים. פורסים לחם בעובי 1/2 אינץ '. הקפד לשמור על פרוסות שוות ובדומות בגודל אפילו להשחמה.

מתכוני הלחם הטובים ביותר שלנו

שלב 3: הרכיבו את הכריך

בראש פרוסת לחם אחת עם הגבינה הרצויה. מתכננים על 1-2 פרוסות גבינה לכל כריך.
נסה להוסיף נתח של משהו על פרוסת הלחם שנותרה לטובת טעם ולחות. חרדל ומיונז הם חובה. קחו בחשבון גם צ'אטני, פסטו, טפנד, רוטב חמוציות, ריבת משמשים וחומוס.
מניחים יחד פרוסות לחם, גבינה ומורחים באמצע.
מברישים את שני צידי הכריך בשמן זית או חמאה.

שלב 4: לבשל את הגבינה בגריל

מחממים מחבת או גרגר גדול על אש בינונית. אם רוצים, מוסיפים 1 כף חמאה ומחממים עד שהחמאה נמסה. מוסיפים כריך למחבת ומבשלים כשתי דקות או עד שהקרקעית מזהיבה. הפוך וחזור על הפעולה עד שהקרקעית מזהיבה והגבינה נמסה. (כוונן את החום לפי הצורך כדי למנוע התייבשות.)

קבלו את מתכון הגבינה הגריל הביתית.