מרק תפוחי אדמה גרמני | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 קילו נקניק מעושן מבושל, מחציתו לאורכו וחותכים לפרוסות של אינץ '
• ½ 28 אונקיה חבילת תפוחי אדמה חומות עם קפואים עם בצל ופלפלים (כ -4 כוסות)
• 1 כרוב כבוש צנצנות, שטוף וניקוז
• 2 כפות חרדל טחון מאבן
• 3 14 גרם אוניית מרק עוף (5-1 / 4 כוסות)

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי 4- עד 5-1 / 2-ליטר מניחים נקניק, תפוחי אדמה קפואים, כרוב כבוש וחרדל. יוצקים מרק על כולם.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 7 עד 9 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך 3-1 / 2 עד 4-1 / 2 שעות. מכין 6 עד 8 מנות מנה עיקריות (בערך 9-2 / 3 כוסות).

עובדות תזונה

למנה: 371 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 11 גרם שומן חד בלתי רווי), 51 מ"ג כולסטרול, 3860 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 20 גרם חלבון.