שוטה מנגו טרי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 - 4 מנגו או פפאיות טריות ובינוניות, זרעים, קלופים וקצוצים (צריך להיות בערך 3 כוסות)
• ½ כוס קצפת
• 1 כף סוכר
• ⅛ כפית אגוז מוסקט טחון

הוראות

• שלב 1

  בכלי רדוד מועכים 1 כוס מהמנגו הקצוץ עם מחית תפוחי אדמה. (או מחית עם מסוק מזון מיני, מעבד מזון או בלנדר.)

• שלב 2

  בקערה בינונית מקציפים קצפת, סוכר ואגוז מוסקט עד שהקרם מאוד נוקשה, אך לא מעוגן. מקפלים פנימה מנגו מחית.

• שלב 3

  בכוסות או כלים בודדים של 6- עד 7 אונקיות, תערובת הקצפת בשכבה ונותרה 2 כוסות מנגו קצוץ. מגישים מייד או מכסים ומצננים עד שעתיים לפני ההגשה. עושה 6 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 131 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 27 מ"ג כולסטרול, 9 מ"ג נתרן, 17 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 15 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.