סלט אדממה ברי עם פסטה | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

½ כוס אדממה עם קליפות קפוא
1 כוס רדיאטורה מיובשת או פסטה רוטיני
3 כוסות כרוב נאפה גרוס
2 כוסות חסה רומינה מגורדת
1 כוס תותים טריים מחצאים
¾ גזר גזר חריף טרי
¾ כוס תרמילי אפונה שלג טריים, גזומים וחצויים
1 פלפל מתוק צהוב קטן חתוך לרצועות דקות בגודל נשיכה
¼ כוס בצל ירוק חתוך דק
1 מתכון הלבשת ג'ינג'ר
בחירת חלבון רצויה

הוראות

שלב 1
לבשל edamame לפי הוראות החבילה; לנקז. לבשל פסטה לפי הוראות החבילה; לנקז. שוטפים את שניהם במים קרים; לנקז שוב.
שלב 2
בקערה גדולה מאוד משלבים אדממה מבושל, פסטה ושבעת המרכיבים הבאים (דרך בצל ירוק). לזרוק לשלב.
שלב 3
טפטוף זנגביל מתלבש מעל סלט. לזרוק בעדינות כדי להתלבש. הוסף לסלט את בחירת החלבון הרצויה.

עובדות תזונה

למנה: 178 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 225 מ"ג נתרן, 25 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 7 גרם חלבון.